Leche en Polvo

Para mantener huesos sanos y fuertes es importante el consumo de Proteínas, Vitaminas (C y D), Fósforo y Calcio. Además es importante que los niños realicen 1 hora diaria de su actividad física preferida. El hierro es uno de los principales nutrientes durante la etapa escolar, contribuye al desarrollo mental y ayuda a disminuir el riesgo de sufrir anemia.

Disponemos grandes cantidades para el consumo interno y exportación.



Leche en polvo 26/15 FCMP(26% de grasa y 15% de proteina)

La leche en polvo26/15 FCMP, es una muy nutritiva y completa crema de leche en polvo. Tiene sólo materia grasa butírica y grasa vacuna,  con seguridad es la FCMP más sana y con precios más competitivos en los mercados internacionales en la actualidad.

Se diluye bien en agua frío y caliente.

Aplicaciones

Bebidas de leche con sabor, helados, yogur, chocolate, confitería, panadería.

Ingredientes

Sólidos de leche ( sólo grasa animal), MSNF, vitaminas

Análisis químico

Propiedades físicas y microbiológicas

                                                                       Rango Min y Max          Típica
 
Grasa                                                               Max 24-28 %              26.0 %
 
Humedad                                                         Max 5.0 %                    2.5 %
 
Proteína (basado en 6.25 Nitrogeno              15-17 %                       15 %

Total de carbohidratos                                   min 48 %                    51.5 %

Valor energético (Kj                                      2000-2200                  2120
 
Lactosa                                                            36 - 38                          36
 
Ceniza                                                             Max 6.0                         5.6
     
Física                             
                                                                     Rango Min y Max          Típica


Densidad aparente                                      min 0.45 gm / cc             gm 0,55 / cc
 
Partículas quemadas                                             B-A                             A
 
Solubilidad                                                             >98%                         >99%
 
Color                                                            Blanco cremoso            Blanco cremoso                            
 
Apariencia                                                         Normal                        Normal
 
Olores (reconstituido)                                      Buena                          Buena
 
Sabor                                                               Buena                          Buena
 
Materia extraña                                          No observada               No observada
 
Olor (seco)                                                  Sin olores extraños      Sin olores extraños 
 

Microbiológicos

                                                                     Rango Min y Max          Típica

Estándar de contenido de gérmenes             <10 000                         <1000
 
Coliformes 0.1 gm                                           Ausente                       Ausente
 
Salmonella 375 mm                                    No detectado                No detectado
 
Estafilococos / gm                                           Ausente                      Ausente
 
Listeria                                                      Neg en 5 gm                     Ausente
 
E Coli 1.0 gm                                                Negativo                        Negativo
 
Levadura y el moho                                        <50                               <10
 

Vitaminas y minerales 

Lista del contenido promedio por cada 100 gramos de polvo

Vitaminas / 100 g

Vitamina B6 (mg)                         0.36
 
Vitamina B12 (mg)                       4.03
 
Vitamina A (RE)                            8
 
Vitamina D (UI)                            3.34
 
Vitamina E (mg)                           0.22
 
Vitamina C (mg)                           6.8
 
Ácido fólico (ug)                           50
 
Niacina (mg)                                0.95

Ácido pantoténico (mg)               3.5
 
Riboflavina (mg)                          1.55
 
Tiamina (mg)                               0.41
 
Minerales mg / 100 mm    

Calcio (mg)                           1289
 
Hierro (mg)                                0.32
 
Magnesio (mg)                      110
 
Fósforo (mg)                         968
 
Potasio (mg)                       1794
 
Sodio (mg)                            535
 
Zinc (mg)                                  4.08
         
Ácido ascórbico (mg)                6.8
 
Propiedades físicas       

% De ácido láctico        0.15%
 
Antibióticos                  Ausente
 
Color                            Amarillo cremoso
 
Sabor                           Crema de leche natural
 
Solubilidad                     < 0,3 ML 98 %
 
•Libre de toxinas y patógenos microbianos 
•Libre de antisépticos y detergentes 
•Libre de radioactividad 
•Libre de dioxinas disco a y b 

País de origen           

América del sur 

Vida útil                  

24 meses (almacenados en lugar fresco) 

Embalaje

25 KG en funda interior de doble plástico, saco exterior de papel. (IMPRESO). Especialmente diseñado para leche en polvo a la norma internacional.



Leche en polvo 26/24 FCMP(26% de grasa y 24% de proteína) 

La leche en polvo 26/24 FCMP, es una muy nutritiva y completa crema de leche en polvo. Tiene sólo materia grasa y grasa de vaca, seguramente es la FCMP más sano y con precios más competitivos en los mercados internacionales actualmente.

Dispersa bien en agua fría y caliente. Ideal para preparaciones de yogur.

Aplicaciones:

Bebidas de leche con sabor, helados, yogur, chocolate, confitería, panadería.

Ingredientes

Sólidos de leche (sólo grasa animal), sólidos de leche sin grasa, vitaminas.

Análisis químico

Propiedades físicas y microbiológicas

                                                                       Rango Min y Max          Típica
 
Grasa                                                               Max 24-28 %              26.0 %
 
Humedad                                                         Max 5.0 %                    2.5 %
 
Proteína (basado en 6.25 Nitrogeno              23-25 %                       24 %

Total de carbohidratos                                   min 48 %                    51.5 %

Valor energético (Kj                                      2000-2200                  2120
 
Lactosa                                                            36 - 38                          36 %
 
Ceniza                                                             Max 6.0                         5.6 %
     
Física                             
                                                                     Rango Min y Max          Típica


Densidad aparente                                      min 0.45 gm / cc             gm 0,55 / cc
 
Partículas quemadas                                             B-A                             A
 
Solubilidad                                                             >98%                         >99%
 
Color                                                            Blanco cremoso            Blanco cremoso                            
 
Apariencia                                                         Normal                        Normal
 
Olores (reconstituido)                                      Buena                          Buena
 
Sabor                                                               Buena                          Buena
 
Materia extraña                                          No observada               No observada
 
Olor (seco)                                                  Sin olores extraños      Sin olores extraños 
 

Microbiológicos

                                                                     Rango Min y Max          Típica

Estándar de contenido de gérmenes             <10 000                         <1000
 
Coliformes 0.1 gm                                           Ausente                       Ausente
 
Salmonella 375 mm                                    No detectado                No detectado
 
Estafilococos / gm                                           Ausente                      Ausente
 
Listeria                                                      Neg en 5 gm                     Ausente
 
E Coli 1.0 gm                                                Negativo                        Negativo
 
Levadura y el moho                                        <50                               <10
 

Vitaminas y minerales 

Lista del contenido promedio por cada 100 gramos de polvo

Vitaminas / 100 g

Vitamina B6 (mg)                         0.36
 
Vitamina B12 (mg)                       4.03
 
Vitamina A (RE)                            8
 
Vitamina D (UI)                            3.34
 
Vitamina E (mg)                           0.22
 
Vitamina C (mg)                           6.8
 
Ácido fólico (ug)                           50
 
Niacina (mg)                                0.95

Ácido pantoténico (mg)               3.5
 
Riboflavina (mg)                          1.55
 
Tiamina (mg)                               0.41
 
Minerales mg / 100 mm    

Calcio (mg)                           1289
 
Hierro (mg)                                0.32
 
Magnesio (mg)                      110
 
Fósforo (mg)                         968
 
Potasio (mg)                       1794
 
Sodio (mg)                            535
 
Zinc (mg)                                  4.08
         
Ácido ascórbico (mg)                6.8
 
Propiedades físicas       

% De ácido láctico        0.15%
 
Antibióticos                  Ausente
 
Color                            Amarillo cremoso
 
Sabor                           Crema de leche natural
 
Solubilidad                     < 0,3 ML 98 %

•Libre de toxinas y patógenos microbianos 
•Libre de antisépticos y detergentes 
•Libre de radioactividad 
•Libre de dioxinas disco a y b 

País de origen

América del sur 

Vida útil 

24 meses (almacenados en lugar fresco) 

Embalaje

El producto viene empacado en funda interna plástica sellada de 25kg, recubierto por una bolsa de papel impreso, especialmente diseñada para leche en polvo según las normas internacionales.

PROCEDIMIENTOS: El comprador envía una LOI al Vendedor con coordenadas bancarias

Forma de Pago: con L/C transferible, irrevocable, confirmada y a la vista, a la entrega de documentos de embarque, libre de gastos en territorio ecuatoriano y/o (TT) 100% transferencia bancaria(MT 103/23) antes del embarque del producto.



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