¡¡..El cacao ecuatoriano es reconocido mundialmente por su Fino Aroma, sabor exquisito y calidad insuperable..!!
..Somos el primer productor mundial de banano, apreciado por su delicioso sabor y suave textura...
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OFERTAS Nibs de cacao, 500g USD$19 Europa y EEUU. El cacao obscuro de la familia teobroma cacao es el más rico en antioxidantes, lo que nos sirve para prevenir los infartos cardíacos, pero sólo si está en estado puro, resultado de las habas fermentadas bajo un proceso meticuloso que permite alcanzar sus sorprendentes propiedades. Estos granos son secados al sol, descascarados y partidos. Tiene aceites especiales que evacuan el colesterol malo(LDL) en forma natural, sus componentes activan las endorfinas y serotoninas, que producen una sensación de felicidad debido a la alta producción de dopamina en nuestro organismo, combatiendo de este modo el estres. Además tiene como componentes la teobromina, arginina, epicatequina(antioxidante que podría reducir a menos del 10%, el riesgo de las cuatro enfermedades más comunes de los países occidentales: derrame cerebral, ataque cardíaco, cáncer y diabetes), histamina, magnesio, serotonina(neurotransmisor), triftófano(esencial para suscitar la liberación del neurotransmisor serotonina), tirosina, feniletilamina(fea), salsolinol, flavonoides, polifenoles y anadamida(neurotransmisor de cannabinoides), que desenvuelve una actividad importante en la concreción de la memoria y sensaciones tales como el hambre, los patrones del sueño y el alivio del dolor( lo cual está implicando al circuito de recompensa ). Viene en presentación de 500 gramos de granos seleccionados y partidos(Nibs), que deben ser procesados, moliéndolos en un molino manual o eléctrico. La pasta espesa obtenida se mezcla con leche o agua y azúcar al gusto, hirviendo la mezcla y batiendo, hasta obtener un delicioso chocolate caliente. También podemos comer directamente los granos partidos como chips o utilizarlos en las recetas de pastelería.
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